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维生素B5在身体中起什么作用? 人体缺少维生素B5会怎么样?

2016-07-08
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维生素B5在身体中起什么作用?维生素是维持人体正常运转的必要物质,今天给大家介绍一下维生素B5,那么人体缺少维生素B5会怎么样呢?

维生素B5-神经强壮剂

代表维生素B5的泛酸这个名字源于希腊语,它可以被翻译为“到处”。这意味这这种维生素出现在任何地方,而且通过每日进食即可自然摄取到它,不过当人们对生活在今天的典型欧洲人的饮食方式进一步的审视时,人们很快会发觉这种维生素的名字看起来不再是那么合理了。

自从人们的饮食主要由成品菜肴,罐头食品,披萨饼,薯条,垃圾食品,白面面包,糖和甜食组成以来,泛酸在食物中的比例几乎比以前减少了一半。

这种维生素以辅酶的形式包含于食物中,它从这种酶中分离出来,并被转运进所有身体细胞都可以到达的血浆中。然后它通过某些受体进入细胞,并产生对于身体能量来说重要的辅酶A。这种辅酶不仅与分解碳水化合物,脂肪和蛋白质,而且还参与分解头发色素。身体缺乏泛酸是头发提早变白的原因。

辅酶A不仅是人体新陈代谢过程中的主要演员,而且还在神经系统中扮演重要“角色”,因为它参与信息物质乙酰胆碱的合成,并因此而参与神经刺激的传导。此外泛酸还提高人体免疫力参与抗体和荷尔蒙的合成。与此同时它还与其他B族维生素相互作用。

因为这种维生素几乎存在于所有食物中(特别是肝脏,麦胚,鳟鱼,葵花籽,软干酪,羊乳干酪,核桃,粗粮谷物,蛋黄,螃蟹和全脂牛奶),所以人们观察不到人体缺乏泛酸的症状。人们只能估计人体对泛酸的每日需求。因为确切的缺乏症状只能在实验条件下才能观察到。

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